برنج هندی 1121 هم خوان 10 کیلویی یکی از بهترین و پرفروشترین برنج های خارجی در بازار است. این نوع برنج 1121 باسماتی با کیفیتی متمایز بوده و نسبت به سایر برنج های خارجی توانسته است سهم خوبی در سفره هموطنان داشته باشد.
برای قدکشیدن وتردشدن برنج هندی و پاکستانی موارد زیر را انجام دهید.
برنج را ابتدا 1ساعت الی 2سال خیس کنید.
به اضای هرکیلو برنج هندی 1121 هم خوان 10 کیلویی یک قاشق نمک بریزید.
برای سفید شدن برنج داخل آب برنج موقع پخت آبلیمو کمی بریزید یا سه قاشق ماست یا شیر بریزید تا برنج هندی یا پاکستانی ترد و سفید شود.
بطور معمول 15 دقیقه بعد از اینکه شما برنج را دم کردید پخت اصلی برنج شروع می شود و در فاصله بین 15 تا 30 دقیقه ابتدای پخت، برنج شروع به قد کشیدن و دم شدن می کند.
اگر در این فاصله شما مدام در قابلمه را باز کنید بخار قابلمه خالی، برنج سرد و از دم می افتد و دیگر نباید انتظار یک برنج قد کشیده را داشته باشید.
هنگامی که برنج را دم می کنید 3 تا 5 دقیقه ابتدایی شعله گاز را روی حرارت بالا تنظیم کنید تا برنج بخار کند و پس از آن حرارت را کم کنید و ترجیحا از شعله پخش کن استفاده کنید تا برنج به آرامی دم بکشد و دیگر نگران سوختن برنج نباشید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.